نگهداری درست و اصولی مواد غذایی در خانه اهمیت زیادی دارد. با توجه به اینکه برنج یکی از اصلی ترین مواد غذایی برای ایرانی ها به شمار می رود، بنابراین باید در نگهداری آن دقت بالایی داشته باشید. برنج ها همیشه در معرض آفت های زیادی قرار دارند و شما باید روش هایی را به […]
مراحل تولید برنج آن هم از نوع ایرانی که یکی از با کیفیت ترین انواع برنج در دنیا است، می تواند بسیار منحصر به فرد و البته جذاب در نظر گرفته شود. اگر قصد کاشت برنج ایرانی را داشته یا علاقه دارید در این باره اطلاعاتی را کسب کنید، پیشنهاد می کنیم که تا آخر […]
برنج یکی از محصولاتی است که همیشه در معرض آفت های زیادی قرار دارد. این آفت های می توانند به شکل های مختلف باشند. یکی از آن ها کرم برنج است که آن را با نام کرم سفید برنج نیز می شناسند. ممکن است شما هم بارها با این مشکل مواجه شده باشید و این […]
چرا برنج رستوران خوشمزه است؟ رازهایی که نمی‌دانستید شاید این سؤال برای شما پیش‌آمده باشد که چرا برنج رستوران خوشمزه است و برنج هایی که ما در خانه می‌پزیم به اندازه برنج های رستورانی قد نمی کشند. به دلیل این که در رستوران ها برای مجالس و مهمانی ها غذا تهیه می شود، آشپزها از […]
یکی از دلایل اصلی استفاده کردن از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، عطر و طعم خاصی است که به غذا می بخشند، اما بعضی از افراد هستند که بوی روغن زیتون در برنج را دوست ندارند و هنگام طبخ غذا با این روغن، به فکر از رفع بوی روغن زیتون در برنج و سایر […]
برنج کته بخوریم یا آبکش. این سوالی است که هر ایرانی عاشق برنج تا به حال یک بار از خود پرسیده و ممکن است پاسخ های متفاوتی را نیز پیدا کرده باشد. اما واقعیت چیست و برنج را باید چطور مصرف کنیم؟ در ادامه با ما همراه باشید تا پاسخ صحیح به این سوال را […]
برنج سفید یکی از غذاهای اصلی ما ایرانیان است اما متأسفانه به خاطر مصرف بیش‌ازحد این ماده غذایی، بسیاری از افراد دچار مشکلاتی مانند چاقی شکمی و بیماری دیابت می‌شوند. درست است که برنج سفید مواد مغذی در خود دارد که برای بدن لازم هستند، اما زیاده‌روی در مصرف برنج باعث عوارض بسیار خطرناکی می‌شود […]
ما ایرانی‌ها به پخت برنج در انواع روش‌های مختلف در کنار دیگر ادویه‌جات مشهور هستیم! یکی از انواع برنج‌های بسیار پرطرفدار که طعم فوق‌العاده لذیذی را نیز برای خود به همراه دارد، برنج زعفرانی است. این برنج خواص فوق‌العاده‌ای داشته و نحوه پخت آن نیز بسیار ساده است. در این مطلب همراه ما باشید تا […]
برنج علی کاظمی بهتره یا هاشمی؟ تفاوت ها و نحوه تشخیص برنج به عنوان یکی از غذاهای اصیل در سفره ایرانیان و در انواع وعده هایی غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. اینکه برنج علی کاظمی بهتره یا هاشمی، برای رسیدن به جواب این سوال کافیست با این مقاله همراه باشید. برنج ها از نظر […]
برنج قهوه ای چیست؟ خواص، نحوه پخت و تشخیص برنج قهوه ای یکی از پر خاصیت ترین انواع غلات است. همانطور‌که می دانید دو نوع برنج سفید و قهوه‌ای رایج‌ترین انواع برنج هستند. برنجِ قهوه‌ای با طعم آجیلی و بافت جویدنی خود، مانند برنجِ سفید در غذاها و سفره‌های ما کمرنگ شده‌است. از نظر تغذیه‌ای […]
