برنج یکی از محصولاتی است که همیشه در معرض آفت های زیادی قرار دارد. این آفت های می توانند به شکل های مختلف باشند. یکی از آن ها کرم برنج است که آن را با نام کرم سفید برنج نیز می شناسند. ممکن است شما هم بارها با این مشکل مواجه شده باشید و این سوال برای شما ایجاد شده که علت کرم زدن برنج چیست و چگونه می توان از کرم زدن این محصول جلوگیری کرد؟
این آفت می تواند در شرایط مختلف درون برنج ها جای خوش کرده و از آن ها تغذیه کند. به همین دلیل شما باید به دنبال روش های پیشگیری از کرم زدن برنج باشید. ما در این مطلب قصد داریم اطلاعات جامعی در مورد کرم برنج، راه های پیشگیری از آن و کشتن کرم برنج در اختیار شما قرار دهیم.
کرم برنج چیست؟
آفت برنج را با عناوین مختلفی نظیر لارو یا شپشک برنج نیز می شناسند. البته باید گفت که شپشک ها همان آفت هایی هستند که در نهایت موجب تولید کرم شده اند و بالعکس کرم ها نیز به شپشک تبدیل شده و این چرخه ادامه خواهد داشت. نحوه فعالیت شپشک بدین صورت است که دانه های برنج را سوراخ کرده و درون این دانه ها تخم گذاری می کند. در صورتی که شرایط مناسب نظیر رطوبت و گرما ایجاد شود، تخم های درون برنج ها رشد کرده و به لارو یا کرم های سفید کوچک تبدیل می شوند.
پس از این که لاروها دوره رشد خود را سپری کردند و این دوره به اتمام رسید، کرم ها به شپشک تبدیل خواهند شد. در صورتی که نتوانید نسبت به کشتن کرم برنج اقدام کنید و مانع ادامه این چرخه شوید، این روند همچنان ادامه خواهد داشت. این شپشک ها از هسته آلوده برنج به کل برنج راه پیدا می کنند. در نهایت زمانی که دما و رطوبت کافی برای رشد آن ها وجود داشته باشد، هسته های آلوده به رشد خود ادامه می دهند؛ بنابراین باید به فکر از بین بردن کرم در خانه باشید.
رطوبت یکی از عواملی است که می تواند در کوتاه ترین زمان ممکن میکروارگانیسم ها را جذب نماید. نکته قابل توجه این است که میکروارگانیسم ها هیچوقت محل موجود را ترک نخواهند کرد و همچنان درون کیسه های برنج به رشد خود ادامه می دهند و از برنج های داخل آن تغذیه می کنند. بنابراین با گذشت زمان، این میکروارگانیسم ها بیشتر رشد کرده و در نهایت باعث ایجاد کرم های سفید کوچکی می شوند.
علت کرم زدن برنج
قبل از این بخواهیم به موضوع کشتن آفت برنج بپردازیم، بهتر است دلایل به وجود آمدن این کرم ها را بدانید تا بهتر بتوانید از آنها جلوگیری کنید. علاوه بر رطوبت و گرما، عوامل بسیار دیگری وجود دارند که می توانند موجب ایجاد این آفت شوند. در این بخش برخی از علل به وجود آمدن کرم برنج را برای شما بیان خواهیم کرد.
- قرار دادن کیسه های برنج به صورت مستقیم بر روی زمین به شکلی که هوا درون این کیسه ها در جریان نباشد، موجب شده تا کیسه های برنج به شپشک ها آلوده شوند؛ بنابراین باید کیسه برنج را درون قفسه ای قرار دهید که با زمین حداقل 20 سانتی متر فاصله داشته باشد.
- تکیه دادن گونی ها و کیسه های برنج به دیوار نیز موجب ایجاد گرما شده و هوا درون کیسه در جریان نخواهد بود. بنابراین این یکی از دلایلی است که به رشد و ایجاد کرم های برنج کمک می کند و چرخه تبدیل شپشک به کرم و برعکس سریع تر انجام می شود.
- در شرایطی که کیسه های برنج زیادی روی هم قرار بگیرند، زمینه برای آلوده شدن برنج ها فراهم می شود. به همین علت توصیه می شود که هیچگاه کیسه های برنج با تعداد زیاد را روی هم قرار ندهید.
- قرار ندادن کیسه های برنج بر روی پالت های پلاستیکی نیز از دیگر علل ایجاد این کرم است.
- قرار دادن برنج در فضاهای مرطوب، در آشپزخانه و یا در اتاق هایی که حمام در آن ها وجود دارد موجب ایجاد آفت برنج می شود.
- نگهداری برنج در کیسه پلاستیکی از دیگر دلایل ایجاد کرم برنج است.
راه های پیشگیری از آفت زدن برنج
راه های مختلفی برای جلوگیری از آفت زدن برنج وجود دارند که با رعایت آن ها دیگر نیازی به کشتن کرم برنج و دور ریختن برنج ها وجود ندارد. از مهم ترین روش های پیشگیری از آفت زدن برنج ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- در زمان خرید برنج به سلامت برنج و نبودن کرم یا شپشک در آن توجه داشته باشید.
- برنج ها را در حجم بالا خریداری نکنید و به اندازه نیاز برنج تهیه کنید.
- برنج را در محلی تمیز نگه دارید.
- برنج های تازه را با برنج های قدیمی ترکیب نکنید.
- برای نگهداری برنج، کیسه های مناسبی را انتخاب کنید.
- برنج ها را دور از رطوبت قرار دهید و آن ها را در محل هایی با رطوبت مناسب نگهداری نمایید.
- می توانید از موادی که باعث دور کردن این آفت ها می شوند نیز استفاده کنید.
از بین بردن آفت برنج
در گذشته برای از بین بردن و کشتن آفت برنج از برخی روش های سنتی استفاده می کردند. گاهی ممکن است شما نیز به سراغ چنین راه حل هایی برای از بین بردن آفت برنج در خانه بروید. برای مثال ممکن است راه حل هایی قدیمی مانند قرار دادن برنج در نور خورشید، فریز کردن برنج، ریختن برنج در سینی، شستن برنج ها با آب جوش و غیره را برای از بین بردن آفت به کار ببرید. در این خصوص باید بدانید که این روش ها، راه حل هایی موقت هستند و نمی توانند به صورت دائم کرم ها و شپشک های برنج را از بین ببرند.
مهم ترین نکته ای که باید در این خصوص بدانید این است که شما باید به دنبال روش ها و ایده هایی باشید که کرم های برنج از آن فراری هستند. این روش ها باعث می شوند تا کرم های برنج از کیسه ها فراری شوند و برای همیشه از بین بروند. برخی از این روش ها بسیار ساده و در دسترس هستند، بنابراین شما می توانید به راحتی نسبت به کشتن کرم برنج اقدام کنید. این روش ها عبارتند از:
- استفاده از برگ بو در برنج می تواند یکی از ساده ترین روش های از بین بردن این شپشک ها باشد. گذاشتن برگ بو درون برنج ها باعث شده تا تمامی آفت های برنج موجود در کیسه فراری شوند.
- از دیگر روش های ساده می توان به قرار دادن جعبه کبریت درون کیسه برنج اشاره کرد. وجود گوگرد در این جعبه ها باعث شده تا تمام آفت ها به سرعت از کیسه برنج خارج شوند. دلیل این امر این است که آن ها از بوی گوگرد متنفر هستند.
- همچنین می توانید در لا به لای برنج ها نمک بریزید. در این صورت از تکثیر بیشتر کرم های درون برنج جلوگیری می شود. نمک مانع رشد بیشتر آن ها خواهد شد.
- داروخانه ها قرص هایی را تحت عنوان قرص سیر ضد بید ارائه می دهند که این قرص ها می توانند برای کشتن کرم برنج و از بین بردن سریع آن ها بسیار موثر باشند.
- قرار دادن برگ گردو درون کیسه های برنج می تواند باعث فراری دادن این آفت ها شود.
- از دیگر روش های موثر برای برای فراری دادن آفت های درون برنج استفاده از فلفل چیلی خشک در نزدیک کیسه برنج است. این روش می تواند باعث فراری دادن آفت ها شود.
- زنجبیل خشک نیز می تواند برای از بین بردن این آفت ها موثر باشد.
- همچنین میخک می تواند روشی موثر و کاربردی برای از بین بردن کرم در خانه و آفت های درون برنج مانند کرم برنج باشد.
جمع بندی
کرم برنج یکی از آفت های این محصول به شمار می رود که بسیاری از ما آن ها را درون کیسه های برنج مشاهده کرده ایم. روش های مختلفی برای پیشگیری از کرم زدن برنج وجود دارد که با رعایت آن ها، برنج های شما همیشه سالم خواهند ماند. همچنین در صورتی که این آفت را درون برنج های خود مشاهده کردید، می توانید از روش های ارائه شده فوق برای کشتن کرم برنج استفاده کنید.
